Quando si parla di tutela del territorio si pensa quasi esclusivamente alla conservazione dei parchi, della flora e della fauna, ma buona parte della tutela del territorio la fa la salvaguardia delle tradizioni, in particolare quelle enogastronomiche.
Il libro è la testimonianza scritta di un grande impegno in tal senso: le due sorelle Guccione, molto care a chi ama l'isola di Favignana e i suoi sapori, vi hanno raccolto ricette, riflessioni e aneddoti.

Coppola Editore
Autori: M. e G. Guccione